生活

前回は代表的な野菜の５０度洗いをする時の時間 野菜や食材を長持ちさせる食材別の洗う時間目安② を書いていきました 今回は魚介を５０度洗いする時の時間の目安をかいていきます。 ５０度はギリギリ食材に熱が入らない温度と言われてい...

前回は代表的な野菜の５０度洗いをする時の時間を書いていきました 今回は果物を５０度洗いする時の時間の目安をかいていきます。 果物を５０度洗いすると甘みアップや皮ごと食べるブドウなどは汚れも落ちやすくなるのでオススメです。 ...

前回は「食材別の洗うコツ」について書きました 今回は洗う時間の目安を書いていきます。 ５０度洗いで一番効果を実感しやすいのが葉野菜です。 シナっとなったレタスはシャキッとしてくれるのでみていて楽しい。 レタス、もやしは効果を実感...

皆さんは野菜を買ってきた後はどのように保存していますか？ そのまますぐに冷蔵庫に入れて保存しますか？ ５０度洗いをして保存をすると格段に日持ちが違います。 今日から野菜を保存するときは５０度洗いをしてから保存する習慣をつけてい...

野菜や食材などを洗う時はどのようにして洗っていますか？ 流水でササッと？ボウルに水をためてジャブジャブ？ どうせ洗うのであれば、５０度洗いをしてみませんか？ ５０度のお湯で洗うだけで野菜が日持ちしたり、シャキッと元気になります...

暑くなってくると気になるのが紫外線・・・。 外に出かけることも多くなってくるので、「そろそろ紫外線対策として日傘が欲しい」なんて思っていたりしていませんか？ 私の住む地域では、そろそろ日ざしがきつくりなりはじめてきたので 日焼け対...

女性にとって冷えは大敵といわれていますが 皆さんは何か対策していますか？ 今回は特に「体の中心を温めての」の冷え取りについて書いていこうと思います。

だんだんと気温が上がってきてムシムシと暑くなってくるころですね。 この時期になると、熱中症について思い出す事があります。 TVの内容になるのですが…。

梅雨や雨の日が続くと困った・・・となるのが 洗濯ではないでしょうか？ わが家には乾燥機や浴室乾燥機がないので 雨の日が続くと ニオイ… 干す場所の確保… 乾かない… と悩みのループです^^; 梅雨時期や雨続き...