節約ごはん革命！ギャル曽根の“かさましテク”で爆食OK｜塩唐揚げの旨さは予想外？！
ギャル曽根流！かさましレシピが“節約×爆食”の救世主
「節約したい。でもお腹いっぱい食べたい」
そんな矛盾した願いを、軽々と叶えてしまうギャル曽根さんの“かさましレシピ”。
2025年9月放送の『ザ・共通テン！』で紹介された「爆食兄妹かさましキッチンカー」の企画では、ギャル曽根さんが考案した【節約・ヘルシー・爆食OK】な最強レシピが披露されました。
しかも驚くことに、どれも
- 特別な材料ナシ
- 家にあるものでOK
- 作り方がシンプル！
なにより味がちゃんと美味しい。
食費は抑えつつ、家族みんなが「おいしい！」と喜んでくれる──そんなレシピ、気になりませんか？
今回の記事では、紹介された4品の中でもとくに「推し」として取り上げたいギャル曽根流塩唐揚げをメインに、他のかさましレシピもあわせてご紹介していきます。
推しNo.1はこれ！「塩唐揚げ」がシンプルでバカウマ
テレビを見ながら思わず「これ、絶対うまいやつ！」と叫んでしまったのが、ギャル曽根さん考案の塩唐揚げ。
派手な味付けは一切ナシ。
それなのに、外カリッ・中ジュワッの完璧な唐揚げに仕上がるから驚きです。
材料（2〜3人前）
- 鶏もも肉 … 300g（食べやすい大きさにカット）
- 水 … 300ml
- 塩 … 小さじ2（目安）
- 片栗粉 … 適量
- 揚げ油 … 適量
※ポイントは「水300mlに塩小さじ2」で、海水レベルの塩水を作ること！
作り方
- 塩水に漬ける
ボウルに水300mlと塩を入れ、鶏肉を約20分間つけておきます。
→ この“塩水漬け”が、しっとり＆味しみの秘訣！ - 水気を軽く切る
キッチンペーパーでふき取らず、軽く水を切るだけ。この「うっすら水分が残った状態」がポイント。 - 片栗粉をまぶす
薄く、均一に片栗粉をまぶします。 - 揚げる
180℃の油で、ひっくり返しながら5分程度じっくり揚げます。
食べてびっくり！想像以上のジューシー感
この塩唐揚げ、とにかく鶏肉が柔らかくてジューシー。
しっかり味もついていて、冷めても美味しいからお弁当にも◎。
そして何より…
衣が薄くて胃もたれしない！
にもかかわらず、食べ応えは満点！
という絶妙なバランス。
塩だけの味付けでこんなに美味しいなんて、正直びっくりしました。
「かさまし」とはちょっと違うかもしれませんが、水×塩＝最強の下味テクとして覚えておいて損ナシです。
忙しい日にもピッタリ！他のかさましレシピもチェック
なすと厚揚げのスタミナ炒め
冷凍揚げなす × 厚揚げのW節約食材を、コク旨なタレでガッツリ仕上げ！
材料
- 冷凍揚げなす（または普通のなす）
- 厚揚げ
- にんにく・しょうが（チューブでOK）
- オイスターソース、みりん、醤油（各分量お好みで）
作り方
- フライパンでなすと厚揚げを焼く
- 調味料を混ぜたタレを加える
- 全体に絡めて仕上げる
ヘルシー＆満腹！しらたきビビン麺
糖質制限中にも嬉しい！しらたきを“麺代わり”にした、ピリ辛冷麺風アレンジ。
材料
- しらたき
- 市販のビビンバ山菜（業務スーパーなどで売ってるアレ）
- ごま油、すし酢、醤油、コチュジャン など（お好みで）
作り方
- しらたきを茹でて、よく冷やし、水をしっかり切る
- 調味料を混ぜてタレを作る
- 器に盛って、タレ＋ビビンバ山菜をトッピング
→ ヘルシーで満腹！ 冷たくてつるっと食べやすいので、夏場にもピッタリです。
（＋アレンジ：キムチやきゅうり、目玉焼きをのせると見た目も満足度もUP）
番外編：食後の一杯に♪ギャル曽根流・ずんだシェイク
お腹いっぱい食べたあとでも、ついつい飲みたくなるのがずんだシェイク。
ギャル曽根さんのレシピは、枝豆を使った簡単＆濃厚な“飲む和スイーツ”。
「節約ごはん＋ちょっと甘いもの」の組み合わせって、最高のご褒美ですよね◎
材料（2人分）
- 冷凍枝豆（むき身） … 100g
- バニラアイス … 200g
- 牛乳 … 100ml（お好みで調整）
- 砂糖 … 小さじ2〜3（甘さはお好みで）
作り方
- 枝豆は自然解凍または軽く茹でて、薄皮をむく
- ミキサーにすべての材料を入れてなめらかになるまで撹拌
- グラスに注いで完成！お好みで枝豆粒を少し残して食感にしても◎
枝豆の香ばしさとバニラの甘さが絶妙にマッチした、濃厚クリーミーなずんだシェイク。
ほんのり和風、だけど洋風なデザート感もあるから、幅広い年代にウケる味です。
まとめ：節約ごはんも、ちょっとの工夫でごちそうになる！
物価高の今、「いかに食材をムダなく、おいしく、満足感たっぷりに使い切るか？」って、本当に大事なテーマですよね。
ギャル曽根さんの“かさましレシピ”は、そんな主婦の味方。
しかもおいしい・手軽・ヘルシーと三拍子そろっていて、作っていても気持ちがラクになります。
特に今回の「塩唐揚げ」は、我が家でもさっそく定番入り決定！
- 塩水につけるだけの下味
- 薄衣で軽い食感
- シンプルなのにクセになる味わい
一度ぜひ、試してみてください◎
番外編：食後の一杯に♪ギャル曽根流・ずんだシェイク
お腹いっぱい食べたあとでも、ついつい飲みたくなるのがずんだシェイク。
ギャル曽根さんのレシピは、枝豆を使った簡単＆濃厚な“飲む和スイーツ”。
「節約ごはん＋ちょっと甘いもの」の組み合わせって、最高のご褒美ですよね◎
材料（2人分）
- 冷凍枝豆（むき身） … 100g
- バニラアイス … 200g
- 牛乳 … 100ml（お好みで調整）
- 砂糖 … 小さじ2〜3（甘さはお好みで）
作り方
- 枝豆は自然解凍または軽く茹でて、薄皮をむく
- ミキサーにすべての材料を入れてなめらかになるまで撹拌
- グラスに注いで完成！お好みで枝豆粒を少し残して食感にしても◎
枝豆の香ばしさとバニラの甘さが絶妙にマッチした、濃厚クリーミーなずんだシェイク。
ほんのり和風、だけど洋風なデザート感もあるから、幅広い年代にウケる味です。
まとめ：節約ごはんも、ちょっとの工夫でごちそうになる！
物価高の今、「いかに食材をムダなく、おいしく、満足感たっぷりに使い切るか？」って、本当に大事なテーマですよね。
ギャル曽根さんの“かさましレシピ”は、そんな主婦の味方。
しかもおいしい・手軽・ヘルシーと三拍子そろっていて、作っていても気持ちがラクになります。
特に今回の「塩唐揚げ」は、我が家でもさっそく定番入り決定！
- 塩水につけるだけの下味
- 薄衣で軽い食感
- シンプルなのにクセになる味わい
一度ぜひ、試してみてください◎
番外編：食後の一杯に♪ギャル曽根流・ずんだシェイク
お腹いっぱい食べたあとでも、ついつい飲みたくなるのがずんだシェイク。
ギャル曽根さんのレシピは、枝豆を使った簡単＆濃厚な“飲む和スイーツ”。
「節約ごはん＋ちょっと甘いもの」の組み合わせって、最高のご褒美ですよね◎
材料（2人分）
- 冷凍枝豆（むき身） … 100g
- バニラアイス … 200g
- 牛乳 … 100ml（お好みで調整）
- 砂糖 … 小さじ2〜3（甘さはお好みで）
作り方
- 枝豆は自然解凍または軽く茹でて、薄皮をむく（←ここがちょっと手間だけど美味しさUP）
- ミキサーにすべての材料を入れてなめらかになるまで撹拌
- グラスに注いで完成！お好みで枝豆粒を少し残して食感にしても◎
枝豆の香ばしさとバニラの甘さが絶妙にマッチした、濃厚クリーミーなずんだシェイク。
ほんのり和風、だけど洋風なデザート感もあるから、幅広い年代にウケる味です。
節約レシピで満腹になったあとの“ほっと一息”。
そんな甘い時間にも、ぜひギャル曽根さんの魔法を取り入れてみてください♪
