食材　洗い方　５０度洗い

５０度洗い。冷凍食品・加工食品の食材別時間目安！油揚げ・冷凍えび・ソーセージ

前回は代表的な野菜の５０度洗いをする時の時間野菜や食材を長持ちさせる食材別の洗う時間目安② 魚介を５０度洗いする時の時間の目安お肉の５０度洗いする時の時間の目安を書いていきました今回は加工食品と冷凍食品の５０度洗いの時間の...

５０度洗い。サンマやイワシ等の魚介類を長持ちさせる洗う時間目安！サバ・アジ他

前回は代表的な野菜の５０度洗いをする時の時間野菜や食材を長持ちさせる食材別の洗う時間目安② を書いていきました今回は魚介を５０度洗いする時の時間の目安をかいていきます。５０度はギリギリ食材に熱が入らない温度と言われてい...