ハウツー　野菜　洗い方

５０度洗い。肉類を長持ちさせる食材別洗う時間目安！鶏肉・ステーキ肉他

前回はを書いていきました今回はお肉の５０度洗いする時の時間の目安をかいていきます。５０度はギリギリ食材に熱が入らない温度と言われています。なので、温度と時間は注意して魚を５０度で洗うように...

お野菜を５０度洗いでシャキッとさせる！基本的なやり方は？

野菜や食材などを洗う時はどのようにして洗っていますか？流水でササッと？ボウルに水をためてジャブジャブ？どうせ洗うのであれば、５０度洗いをしてみませんか？５０度のお湯で洗うだけで野菜が日持ちしたり、シャキッと元気になります...