おせち料理

お正月

おせち料理をつくる意味は?祝い肴やお重の基本と一覧

お正月と言えば、おせち料理! 時代は変わっても、やはりおせちがないと お正月という感じがしませんよね。 でも、せっかくなら漠然と定番をつくるより 意味も知っておいた方が 「へぇ~!」となって、また楽しいものです。 ...